■ 洋菓子店の油脂分たっぷりの排水もクリーニング機能搭載モデルで安心
- 設置場所
- 地下鉄駅構内洋菓子店
- 機 種
- 《廃番》汚雑排ビッグNPC(BG-200NPC)
- 接続器具
- グリストラップ
課題 <ご要望>
地下鉄駅構内に出店するにあたり排水管の施工が不可能であった。
ご提案の内容 <設計施工上のポイント>
揚程は7m必要。排水にバター等の油脂分が多く含まれるためセルフメンテ(クリーニング)が可能な汚雑排ビッグNPCを採用。メンテナンスのためにポンプ室には蛇口・照明器具を用意していただきました。通気管の施工が困難なためキャニスタLを設置。ポンプ設置床は厨房FL-400mm。